インド文化交流クラブ「KASTURI-印度の香り」-東京中央区 インド料理教室-

テーマ「サモサとウプマを作りましょう」

※写真はイメージです。

○日時：
　10/17（日）　13:00開場　13:15開始　（～17時）

○場所：
　中央区日本橋人形町1-1-17　日本橋社会教育会館内　7F　調理室

○持ち物：
　エプロン／三角巾／残したときに持ち帰るタッパー（2～3個あると便利です）／メモを取るための筆記用具／
　飲み物

○内容：
　インドでよく食べられている軽食を2種類作ります。
　「サモサ」とは、ゆでてつぶしたジャガイモを各種の香辛料で味付けし、小麦粉と水で作った薄い皮で
　三角形に包み、カラっと揚げたものです。
　一方「ウプマ」は日本ではあまり知られていませんが、粗挽きの小麦粉をナッツやなどの具と一緒に炒めた
　軽食です。日本でいうおからの炒め煮に似た食感かもしれません。

○材料費その他：
　2000円

○タイムスケジュール：
　13:15～14:00　先生の説明
　14:00～15:30　料理
　15:30～16:15　食事
　16:15～16:45　後片付け
※タイムスケジュールは、あくまでも目安となります。


参加ご希望の方はお急ぎください！　⇒　参加申し込み
連絡担当：今村（03-5614-8501）

アクセス

　・東京メトロ日比谷線「人形町駅」 A2番出口　徒歩3分
　・東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」 8番出口　徒歩5分
　・都バス 錦11 秋26 水天宮停 徒歩3分