インド文化交流クラブ「KASTURI-印度の香り」-東京中央区 インド料理教室-

テーマ「キーマカレーとバター・ロティを作りましょう」

※写真はイメージです
 

日時：1/31（日）　13時～17時

場所：東京都中央区築地4-15-1
　　　　築地社会教育会館内　4F　料理教室　（施設代表：03-3542-4801）

　　　中央区日本橋人形町1-1-17
　　　　日本橋社会教育会館内　7F　料理教室　（施設代表：03-3669-2102）

　　　　※申し訳ございません。開催場所に誤りがございました。通常通り人形町となります。

持ち物：エプロン／三角巾／残したときに持ち帰るタッパー／メモを取るための筆記用具

内容：
今回は鶏肉を使ったキーマカレーを作ります。
一緒にいただくのは、クレープのようなパンのようなバター・ロティです。
キーマカレーは、主に北インドやパキスタン、バングラデッシュ西部で食べられている伝統的な家庭料理です。細かく刻んだお肉や野菜を炒めてスパイスを加え、少量の水で煮込むためスープ状ではないことが特徴です。

※内容は変更になる可能性があります。

参加費：2000円　（お子さま800円）
　※前日までにお振り込みいただくか、当日現金でお支払ください。（振込口座はこちら）

キーマ（Keema）とはウルドゥー語（パキスタンの公用語）で、ミンチ状の肉を意味しています。マトンやラム肉、牛肉、鶏肉などをとろ火で煮たり、焼いたり、串焼きにしたり、ケバブやサモサに入れたり、様々な食べ方があります。 

　
＜交通手段＞
　・東京メトロ日比谷線「人形町駅」 A2番出口　徒歩3分
　・東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」 8番出口　徒歩5分
　・都バス 錦11 秋26 水天宮停 徒歩3分
 

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参加ご希望の方はお急ぎください！　⇒　参加申し込み
連絡担当：今村（03-5614-8501）