インド文化交流クラブ「KASTURI-印度の香り」-東京中央区 インド料理教室-

テーマ「タンドリーチキンとタンドリー野菜を作りましょう」

※写真はイメージです
 

日時：8/30（日）　13時～17時

場所：中央区日本橋人形町1-1-17　日本橋社会教育会館内　調理室　※変更になりました
　　　中央区月島4-1-1　月島社会教育会館内　調理室

　＜交通手段＞
　　・東京メトロ有楽町線「月島駅」 3番出口 徒歩5分
　　・都営大江戸線「月島駅」 10番出口 徒歩5分
　　・都バス 業10 東12 門33 月島3丁目停・月島4丁目停下車 徒歩0分

 

内容：タンドリーーチキンを中心とした、インディアンバーーベキューを作ります。
　　　出来上がった料理を皆様で一緒にいただきます。（ご飯付き） 
　　　※内容は変更になる可能性があります。

持ち物：エプロン・三角巾

参加費：2000円　（お支払方法はこちら）

参加ご希望の方はお急ぎください！　⇒　参加申し込み
連絡担当：今村（03-5614-8501）

Tandori Chicken Description :
Tandoori chicken is a chicken dish that originated in India. The chicken is marinated in a yogurt seasoned with either prepared tandoori masala. It is traditionally cooked at high temperatures in an earthen oven (i.e. tandoor), but can also be prepared on a traditional grill.

Tandoor Vegitable Description :
Tandoori is probably one of the most popular word related to Indian cuisine. Tandoori generally applies to any food cooked in an Indian oven called the Tandoor. Originating from the norther western part of the country, tandoori food has become extremely popular through out the world. The recipe here uses a commonly used technique of marinating and cooking vegetables in the tandoori style. Instead of the tandoori oven, the recipe calls for a regular oven or can even be cooked on a indoor or outdoor grill. Tandoori cooking is surprisingly simple for the highly flavorful foods.